palmöl.info

17. Mai 2013
von admin
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Was ist Palmöl?

Palmöl ist das Öl aus dem Fruchtfleisch der Ölpalme (Elais guineensis). Sie stammt ursprünglich von der Westküste Afrikas. Heute wird sie in Plantagen, vor allem in Indonesien und Malaysia, angebaut. Die Ölpalme ist vor dem Hintergrund der Umweltzerstörung, den sozialen … Weiterlesen

15. Mai 2013
von admin
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Die Palme

Palmöl wird hauptsächlich aus dem Fruchtfleisch der Ölpalme gewonnen. In den Fett-Molekülen des Öls sind bis zu 44 Prozent gesättigte Palmitinsäure und bis zu 39 Prozent einfache ungesättigte Ölsäure. Hingegen wird Palmkernöl aus den Kernen der Früchte der Palme gewonnen. … Weiterlesen